Unsere neuen Backkurse – jetzt anmelden!

„Der Geruch des Brotes ist der Duft der Düfte. Es ist der Urduft unseres irdischen Lebens, der Duft der Harmonie, des Friedens und der Heimat.“ (Jaroslav Seifert)

Du willst auch ein Brotback-Profi werden? Dann bist du bei uns genau richtig!

In einem ca. 3-stündigen Kurs zeigen wir dir, wie du einen Sauerteig ansetzen kannst, daraus den perfekten Teig knetest und ein wunderbar knuspriges Brot backen kannst.

Unser Sauerteig „Gärda“ dient dabei als Ansatz, hieraus sind bereits viele leckere Brotsorten entstanden. Der Kurs beginnt mit einem Einstieg in das Wissen rund um Sauerteig, Langzeitführung und die richtige Knettechnik. Während das Brot im Ofen ist, gibt es eine kleine Mühlenführung durch unseren Familienbetrieb. Anschließend werden wir die Brote gemeinsam verkosten. Am Ende des Tages kannst du also dein ganz eigenes Brot-Unikat mit nach Hause nehmen, und wenn du magst auch deinen eigenen Sauerteigansatz.

Interesse? Hier geht es zur verbindlichen Buchung.
Zum Einlösen von Gutscheinen bitte direkt eine Nachricht an info@mühle-nispel.de schreiben.

Der Kurs findet ab 4 Personen statt, maximal 6 Personen können teilnehmen.

Du würdest unseren Kurs gerne verschenken oder hast eine individuelle (Gruppen)Anfrage? Dann schreib uns gerne, wir melden uns dann bei dir.